Открытие Академии корейской кухни в Лос-Анджелесе, состоявшееся 10 августа. Участниками церемонии открытия были директор Института традиционной корейской кухни Юн Сук Чжа, генеральный консул Южной Кореи в Лос-Анджелесе Ли Ки Чхоль и Ким Нак Чжон, директор Корейского культурного центра в Лос-Анджелесе.
Интересующиеся корейской кухней в Лос-Анджелесе теперь смогут узнать, как приготовить вкусную корейскую еду в любое время.
Институт традиционной корейской кухни (ITKF) открыл Академию корейской кухни в Лос-Анджелесе 10 августа в центре Лос-Анджелеса, где проживает больше этнических корейцев, чем в любом другом регионе США.
Директор Института традиционной корейской кухни Юн Сук Чжа сказал: "Я надеюсь, что растущий спрос на обучение приготовлению корейских блюд будет продолжать расти в США, и это поможет местным университетам и колледжам включать приготовление корейских блюд в качестве одного из постоянных предметов в учебных программах”.
"Академия корейской кухни в Лос-Анджелесе будет способствовать продвижению корейской кухни и корейских традиций в США, и будет играть ведущую роль в продвижении признания корейских продуктов во всем мире", - сказал Юн.
Снаружи (выше) и внутри недавно открытой Академии корейской кухни в Лос-Анджелесе. Академия будет проводить курсы корейской кулинарии для тех, кто заинтересован в корейской кухне, от новичков до экспертов. Также будут проводиться программы, связанные с корейской кухней и культурой Кореи.
Первая группа студентов в академии начнёт изучать корейскую кухню 11 августа. Студенты узнают, как приготовить 10 корейских блюд, в том числе кимчи, рисовый пирог, токк, чай и традиционные сладости, хангва. .
Для начинающих поваров, которым интересно узнать больше о корейской кулинарии в качестве хобби, академия будет проводить другие курсы, в зависимости от уровня подготовки, от новичка до эксперта, а также программы, связанные с корейской кухней и культурой Кореи.
Юн Со Чжон
Штатный корреспондент Korea.net
Фотографии: Институт традиционной корейской кухни
arete@korea.kr
Популярные статьи
- [MISSION] Мероприятие для друзей: Фестиваль пива и курицы в Тэгу
- Корейское традиционное искусство на фестивале азиатской культуры «Бамбук на ветру»
- Мастер-класс по приготовлению корейского хоттока
- Интервью с руководителем ансамбля «Кым Ган Сан» Алтынай Цой: «Корейские алмазы» из Ростова-на-Дону
- Ли Чжэ Мён направил главам стран приглашения на саммит АТЭС
