Пару десятилетий назад западное печенье и снэки являлись для корейцев очень особой темой, их употребляли только по особым случаям и очень небольшое количество людей. Снэки были редкими и потому ценились. Однако сегодня корейские компании выпускают широкий ассортимент восхитительных закусок в отношении которых у западных людей зачастую просто не находится слов, когда они влюбляются в них. Большое количество людей, вне зависимости от гражданства или национальности проявляют неподдельный интерес к снэкам, напиткам и сладостям, сделанным в Корее.

В России, где недавно прошли Зимние Олимпийские игры, корейский бренд кофе в банках LetsBe захватывает страну, подобно урагану. Девять различных вкусов, включая лате, эспрессо, американо и лате-шоколад предлагаются в 190-миллиметровых банках.

Кофе в банках, продающийся в сохраняющей тепло упаковке идеален для низких российских температур. Результатом данной стратегии производителя кофе Lotte Chilsung является то, что LetsBe получает восторженные отзывы от местных потребителей. За прошлый год компания получила совокупный доход свыше $7,1 млн. от одного лишь бренда LetsBe.


Другой консервированный напиток также популярен в России в наши дни и даже больше, чем LetsBe. Это Milkis — бренд Lotte Chilsung №1. За прошлый год на российском рынке Milkis принес своему производителю $14 млн. За последние 13 лет, прошедшие с 2000 г., когда впервые начался экспорт в Россию, было продано 350 млн. банок Milkis, что принесло доход в размере $76,7 млн.



С учетом любви российских потребителей к Milkis, Lotte Chilsung пояснил, что россияне могут познакомиться с комбинацией молока и газирования ― свежим сочетанием, которое они не смогут найти на своем внутреннем рынке. Кроме того, становится очевидным, что новая маркетинговая стратегия компании, выработанная за годы, прошедшие с момента начала экспорта, также сыграла свою роль. Добавление фруктовых ароматов сейчас дает потребителю различные вкусы: клубника, дыня, яблоко и ананас. Оно предлагает российским потребителям новое вкусовое ощущение, которые теперь получили редкую возможность ощутить разнообразие тропических фруктовых ароматов в своем газированном молоке. Местные покупатели с энтузиазмом откликаются на газированные напитки с фруктовыми ароматами. В некоторых кафе и барах двадцатилетние создают новую культуру питья, смешивая Milkis и водку.

Напитки не единственная корейская продукция, создающая ажиотаж за рубежом и продающаяся в России. Марка лапши моментального приготовления Shin Ramyun, чей пряный вкус может заставить кричать от восторга даже взрослого, благодаря саморекламе в настоящее время можно обнаружить в 80 странах мира. Она привлекла к себе внимание и в таких близких странах, как Япония и Китай, и в таких далеких как Швейцария. Shin Ramyun можно обнаружить на вершине Юнгфрау в Швейцарских Альпах, также как и в некоторых южноамериканских и мусульманских странах. Марка острой лапши моментального приготовления принесла своему производителю «Нонгшим» на родине и за рубежом средний годовой доход в размере $650 млн.








Shin Ramyun создает «место наслаждения» в сердцах многих людей и он является важной вещью, которую многие люди берут с собой, собирая свои сумки для поездки за рубеж. Они склонны считать, что пикантный вкус придает им энергию и оживляет их дух, давая силы их усталым телам и сознанию. В последние годы подобные идеи и чувства приобретают поддержку со стороны некорейцев тоже. На вершине горы Юнгфрау в глубине Швейцарских Альп продаются чаши Shin Ramyun, которые пользуются спросом у многих покорителей гор, начиная с 20-летних альпинистов, заканчивая семьями и супружескими парами.

На другом континенте люди в Кении получают Shin Ramyun себе на дом, используя систему «магазин на диване». Семь авиакомпаний, включая American Airlines и Air France предлагают лапшу моментального приготовления в меню своего бортового питания. Марка острой лапши моментального приготовления добралась также и до исламских стран. Множество людей в регионе придерживаются правил халяля и поэтому «Нонгшим» сделал возможным выход своей лапши на этот рынок, получив восемь халяльных пищевых сертификатов. Shin Ramyun стал первым образцом корейской снэковой продукции, экспортируемым в Пакистан, Иорданию и Катар.

Среди множества видов снэков и сладостей, поставляемых на зарубежные рынки, возможно самым известным является Choco Pie компании Orion. У многих людей продукция на основе зефира в шоколаде ассоциируется с одним специфическим корейским словом «чжон», которое несет в себе тепло и щедрость. Orion использовал это слово в своей продолжительной, неизменной рекламной кампании. На зарубежных рынках компания стремится доносить тот же месседж и ту же концепцию при помощи слегка различающейся рекламы, точным образом подстроенную под каждый конкретный рынок.

В Китае «чжон» трансформировался в «хаориёву», что значит «хорошая дружба». Сладость на основе шоколада очень популярна у китайских потребителей, которые часто дарят его только по особым случаям и когда желают выразить благодарность.


Choco Pie это маленькое нежное шоколадное пирожное с прослойкой зефира посередине. Его диаметр составляет 7 сантиметров, толщина 2.3 сантиметра и вес 35 грамм. Ежегодно продается свыше 2 миллиардов этих маленьких пирожных. Этого достаточно, чтобы трижды выложить пирожными Choco Pie диаметр Земли.

В маленьком шоколадном пирожном содержится высокий уровень влаги. Чем больше влаги содержится в пище, тем более благоприятными становятся условия для активизации микроорганизмов, которые портят сладость. Orion затратил многие годы исследований и к настоящему времени сделал возможным сохранять свежесть и точно такой же вкус Choco Pie, где бы в мире он не употреблялся.



От шоколадных пирожных перенесемся в Бразилию, где большое внимание привлекла к себе марка фруктового мороженого на палочке. Melona это желто-оранжевый фруктовый лёд с ароматом дыни. Выйдя на рынок Бразилии в 2002 г., к настоящему моменту Melona стала одним из самых любимых лакомств у местных подростков. Продавцы Melona на улицах Рио или Сан-Паулу больше не выглядят удивительно и люди, выстраивающиеся в очередь перед магазинами стали привычной картиной.

Печенье, снэки, мороженое и напитки корейского производства также доступны и в закрытой Северной Корее. Choco Pie уже поставляются рабочим, трудящимся в промышленном комплексе «Кэсон». Ходит молва о том, что северокорейские рабочие не едят их. Большинство из них продают свои снэки на рынки с тем, чтобы поддержать доход семьи. Рынки в Северной Корее заверяют в наличии в продаже широкого ассортимента корейских товаров, таких как лапша моментального приготовления, соки и Кока-Кола под корейскими торговыми марками. Многие северокорейские перебежчики утверждают, что лапша быстрого приготовления одна из их любимых закусок.

Пирожные, мороженое и шоколад на протяжении длительного времени считались прерогативой Запада. Однако сейчас, когда они производятся дома, они достаточно вкусны для того, чтобы произвести впечатление на западных потребителей, вне зависимости от их гражданства или национальности. Если пища хороша, они придут. В это заключается сила еды.

Ли Сын А,
штатный корреспондент Korea.net
slee27@korea.kr