Почетный репортер Korea.net Екатерина Клюшенкова из России.

Попасть в эпоху Чосон и закружиться в традиционном корейском танце с веерами «Пучхэчхум»; стать одним целым с природой, погрузившись в состояние умиротворения и гармонии: услышать шум дождя, удары грома, почувствовать дуновение ветра от четырех ударных музыкальных инструментов, которые создают музыку сальмунори, зайти в корейский ресторан и попробовать Корею на вкус: пибимпап, кимбап, кимчи.

Это не сюжет корейского сериала и не сон, это один из самых масштабных фестивалей корейской культуры, который прошел в Нижнем Новгороде с 14 по 16 июня. Фестиваль был организован Корейским культурным центром посольства Республики Корея при поддержке Федерации тхэквондо Нижегородской области, администрации города и местной корейской национально-культурной автономии.

Корейский культурный центр (ККЦ) уже проводил фестиваль такого масштаба в Нижнем Новгороде 14 октября прошлого года под названием «Кимчи». Тогда участникам надо было закупить и засолить 300 килограммов капусты, приготовить пасту, погрузить все содержимое в «Кимчи-автобус» и отправиться в столицу закатов. Все любители корейской культуры приняли участие в мастер-классе по приготовлению кимчи и кимбапа, насладились выступлениями вокальных и танцевальных групп, сходили на показ фильмов и многое другое. В связи с большим интересом к корейской культуре, было решено провести еще один фестиваль.


«Наша основная цель заключается в том, чтобы укрепить дружественные отношения между Российской Федерацией и Республикой Кореей. Также, посредством наших мероприятий, мы хотим познакомить нижегородцев с корейской культурой и просто хорошо и весело провести время», – поделился сотрудник ККЦ Чхве Вон Джун.

Директор ККЦ господин Пак Чжун Гон не смог лично присутствовать на мероприятии, так как находился в командировке, поэтому передал приветственную речь через сотрудников центра: «В 2023 году я стал директором Корейского культурного центра и в октябре 2023 года посетил Нижний Новгород в рамках фестиваля корейской культуры «Кимчи-автобус». Я был счастлив побывать в городе в прошлом году и был очень рад, услышав новость о том, что в этом году Нижний Новгород был выбран культурной столицей России».

Директор Пак в своей речи также поблагодарил всех, кто помогал в организации фестиваля корейской культуры, в том числе председателя местной Корейской автономии Ким Виталия.

Фестиваль длился три дня: мастер-классы и дегустация корейской кухни, кинопоказы, соревнование K-POP cover-dance команд и турнир по тхэквондо (пхумсэ). Более 3000 человек стали свидетелями и участниками этого грандиозного события.

14 июня в 14:00 на 1 этаже торгово-развлекательного комплекса «Небо» состоялось открытие Фестиваля корейской культуры и церемония приготовления 150 килограммового пибимпапа.

Фестиваль открыл ансамбль традиционной корейской музыки «Понге». Музыканты познакомили гостей с жанром самульнори: «самуль» означает четыре предмета, «нори» – игра. Самульнори исполняется на четырех видах инструментов: чангу, пук, квенгари и чин, в отзвуках которых можно услышать звуки дождя, порыва ветра, молнии и грома.

На церемонии представили классический вариант пибимпапа, но существуют также разновидности с тунцом, острой корейской капустой кимчи, с сыром и т. д. Каждый может подобрать начинку по своему вкусу. На фестивале все желающие могли не только внести свой вклад в процесс приготовления традиционного корейского блюда, но и продегустировать его.

После того, как ансамбль закончил играть, началась главная часть фестиваля – мастер-класс по приготовлению популярного корейского блюда кимбап от шеф-повара Дмитрия Огай.


Из-за большого количества желающих приготовить кимбап (более 200 человек), мастер-класс был разделен на две части.

Для того чтобы участники мастер-класса не запачкались, им выдали фартуки и перчатки. Также каждому положили микасу (циновка для приготовления роллов) и необходимые ингредиенты: жареные сосиски, маринованную морковь и редьку, омлет, листы нори и рис. У нори есть две стороны: глянцевая и шероховатая – рабочая сторона.

Для приготовления кимбапа, необходимо сформировать шарик из риса и равномерно, не нажимая, распределить его по листу нори начиная снизу, двигаясь к центру. Далее, взять по одному ингредиенту, выложить на рис и завернуть в ролл.

«Чтобы закрепить конец нори, можно смазать его рисом, но ни в коем случае не водой, так как нори размокнет и превратится в жевательную резину», – посоветовал шеф-повар.

Во время перерыва можно было насладиться выступлениями танцевальных и вокальных кавер-команд: ансамбля традиционного корейского танца «Сораксан», группы «Бульса» с песней Purple Kiss «Nerdy» и Somi «Fast forward» и т. д. Мероприятие завершила презентация Национальной организации туризма Кореи (НОТК).

Во время фестиваля действовали следующие зоны: фотозона мероприятия (баннер), примерка традиционного корейского костюма ханбок, зона от НОТК, зона дегустации пибимпапа, мастер-класс по изготовлению браслетов в стиле K-POP.


В 19:00 в кинотеатре «Империя грез Небо» зрители могли бесплатно посмотреть семейную комедию «Мой пес Руни» (2023, реж. Ким Джу Хван, 6+), в которой рассказывается о Мин Су, невеста которого внезапно признается, что у нее аллергия на собак. Теперь лучшему другу парня – золотистому ретриверу Руни – нужна новая семья. С помощью двоюродного брата и соцсетей Мин Су начинает искать новый дом для Руни.

15 июня в 14:00 на 1 этаже ТРК «Небо» гостей ждал второй день кулинарного мастер-класса по приготовлению кимбапа, выступления K-POP cover-dance групп и представление от школы тхэквондо.

В этот же день в 18:00 в Milo Concert Hall прошло K-POP Cover Dance соревнование с участием 20 команд Нижегородской области.

1-е место заняла команда SOMEBODY с танцем ATEEZ «Crazy Form». Команда примет участие в K-POP Cover Dance Competition, который пройдет 24 июля в Москве, и поборется за возможность полететь Корею;
2-е место заняла команда Dr1nkers с танцем TXT «Deja Vu»;
3-е место забрала команда WOLFGANG с танцем Stray Kids «MEGAVERSE».
Победители получили сертификаты в кафе корейской кухни «Dalgona», наборы корейской косметики и памятные кубки. Также для всех гостей были подготовлены подарки от компании Innisfree.


16 июня в 13:00 в Нижегородском областном училище олимпийского резерва имени В. С. Тишина состоялся турнир по тхэквондо (пхумсэ). На торжественной церемонии открытия выступили демонстрационная команда Союза тхэквондо России, ансамбль традиционной корейской музыки «Понге», ансамбль традиционного корейского танца «Сораксан», а также K-POP cover-dance группа «INSSA».

В мероприятии приняли участие Генеральный консул посольства РК в России Чо Сун Кван, министр спорта Нижегородской области Кабайло Дмитрий Сергеевич, президент Союза тхэквондо России Терехов Анатолий Константинович, президент Федерации тхэквондо Нижегородской области Тряпичников Евгений Владимирович и представители администрации города.

В этот же день в 17:00 в кинотеатре «Империя грез Небо» все желающие могли насладиться просмотром спортивной драмы «Игра в Пусане» (2023, реж. Чан Хан Джун, 12+). Фильм, основанный на реальных событиях, рассказывает историю стремительного пути к успеху баскетбольной команды из Пусана.

Фестиваль погрузил жителей Нижнего Новгорода в завораживающую и сказочную атмосферу не только современной Кореи, но и древних времен эпохи Чосон. Все те, кто еще не смог побывать в стране утренней свежести, смогли посетить, не выезжая из города.


aisylu@korea.kr

* Данная статья была написана Почетным репортером Korea.net. Наша группа Почетных репортеров со всего мира разделяет любовь ко всему, что связано с Кореей.