Еда/Путешествие

17.01.2024

Местные жители наслаждаются корейской едой во время турнира PGA Tour «The CJ Cup», прошедшего 20 октября 2022 года в Южной Каролине, США. / Фото: CJ CheilJedang

Местные жители наслаждаются корейской едой во время турнира PGA Tour «The CJ Cup», прошедшего 20 октября 2022 года в Южной Каролине, США. / Фото: CJ CheilJedang



Ю Ён Гён

История успеха глобализации корейских продуктов питания была выбрана в качестве примера для упоминания в учебном пособии Гарвардской школы бизнеса в США.

По сообщению компании CJ CheilJedang, 10 января в рамках образовательной программы бостонской школы, в которой приняли участие около 180 генеральных директоров и бизнес-менеджеров со всего мира, Гарвардская школа бизнеса выступила с тематическим исследованием «CJ CheilJedang: Путь к глобальному лидерству в сфере продуктов питания».

Это первый случай, когда Гарвардская школа бизнеса использовала продовольственную компанию из Кореи в качестве темы для исследовательской работы.

Исследование, проведенное совместно профессорами школы Форестом Рейнхардтом и Софусом Рейнертом, а также старшим научным сотрудником Шу Линем из Гарвардского центра в Шанхае (Китай), сосредоточено на рассмотрении маркетинга корейской культуры.

В качестве яркого примера влияния К-культуры приводится успех компании CJ CheilJedang в августе прошлого года во время продажи корейских продуктов питания (манду, ттокпокки и т. д.) под своим брендом Bibigo на K-POP концерте в Лос-Анджелесе.

Что касается стратегии локализации компании, в исследовании подчеркивается ее способность реагировать на рыночный спрос. В качестве примера приводится налаживание производства манду с кинзой и продуктов маленького размера на заводе в США. «Годовой объем продаж манду марки Bibigo превысил 1 трлн вон в 2020 году и возглавил американский рынок манду в 2021 году благодаря высоко усовершенствованной стратегии», – говорится в документе.


dusrud21@korea.kr

Связанные статьи