Ким Чжэ Ён и Ким Ри На

Среди корейской молодежи большой популярностью пользуются блюда, приготовленные путем сочетания разных продуктов, продаваемых в круглосуточных магазинах шаговой доступности. Причина этого кроется в возможности приготовить простую и вкусную еду, используя недорогие продукты, которые можно найти в любом магазине.

Именно поэтому все больше потребителей предпочитают создавать блюда по своему вкусу, а не по общепринятому рецепту. Данное явление получило название «modisumer», произошедшее от английских слов «modify» («трансформировать») и «consumer» («потребитель»). «Modisumer» пользуется большой популярностью и часто появляется в YouTube-видео и телепередачах.

По утверждению экспертов, распространение «modisumer» связано со стремлением поколения MZ (поколение, родившееся в период с конца 1980-х по начало 2010-х годов) создавать оригинальные продукты, а также увеличением количества домохозяйств, состоящих из одного человека, и превращение понятий «хонпап» («есть в одиночестве») и «хонсуль» («пить в одиночестве») в часть корейской культуры. Оригинальные рецепты также становятся популярны в социальных сетях, превращаясь в мейнстрим.

Компании пищевой промышленности внимательно следят за интересными сочетаниями продуктов, создаваемыми поколением MZ и быстро завоевывающими социальные сети. Вот почему новые продукты, ориентированные на поклонников «modisumer», появляются один за другим.

Пока есть потребители, разрушающие стереотипы и создающие свои оригинальные рецепты, трансформация продуктов питания в магазинах будет продолжаться. Репортеры-стажеры Korea.net представляют четыре комбинации «modisumer», которые пользуются особенно большой популярностью у корейской молодежи.

● Рамен со вкусом «комтхан» и манду

Рамен и манду (корейские пельмени) – одно из самых популярных сочетаний любителей еды из круглосуточного магазина, а также тех, кто живет один.

Для начала купите рамен со вкусом «комтхан» (говяжий бульон) и манду быстрого приготовления. Заварите лапшу и, подождав пока она приготовится, добавьте к ней манду. Вот и все, наше блюдо готово! Для более насыщенного вкуса, советуем есть рамен вместе с кимчи.


● Рамен «Пульдак» с кукурузой и сыром

Совокупный объем продаж популярного во всем мире рамена «Пульдак» превышает 5 млрд пачек. Он пользуется большой любовью не только в Корее, но и за рубежом, и имеет множество вкусов, которые по желанию можно сочетать с разными продуктами. Ниже представлен рецепт рамена, рекомендованный непосредственно разработчиком данной лапши.

Заварите рамен согласно указаниям на упаковке. Добавьте в готовое блюдо консервированную кукурузу и разные виды сыра, например моцареллу и т. д. После этого разогрейте блюдо в микроволновке примерно 1,5 минуты. Добавьте в лапшу сахар или майонез по желанию.


● «Канпхаре»

Сочетание печенья с шоколадной начинкой и мороженого со вкусом ванили также является одним из самых распространенных десертов в социальных сетях. Сначала купите печенье и мороженое в рожке. Теперь добавьте поверх мороженого печенье на ваше усмотрение, и вкусный десерт готов!


● «Ольбакса»

Название напитка «Ольбакса», получившего популярность благодаря корейским саунам, было создано из первых слогов корейских слов «лед», «энергетический напиток «Bacchus» и «Sprite». Как можно догадаться из названия, именно эти три компонента являются основой напитка. Добавьте в стакан со льдом «Bacchus» и «Sprite» в соотношении 1:1 и наслаждайтесь освежающим сочетанием!