Чхве Чжин У и Хон Ан Чжи

«Библиотека рамена». По мере роста популярности рамена, который по праву считается главным корейским блюдом, это место все больше привлекает внимание иностранных туристов, посещающих Корею. «Библиотека рамена» – это круглосуточный магазин, в котором представлен самый большой выбор лапши быстрого приготовления в стране.

Корреспонденты Korea.net 18 марта также побывали в этом необычном магазине, расположенном в круглосуточном магазине CU Хондэ в районе Мапхо-гу в Сеуле, где собрано более 230 видов рамена.

После входа в магазин перед посетителями открываются огромные стеллажи со 110 полками и общей шириной 6 м и высотой 2,5 м, заполненные разноцветными пакетиками лапши. Отдельно собраны около 120 видов рамена в стакане.

В «Библиотеке рамена» можно не только купить, но и самостоятельно приготовить и съесть это популярное блюдо. Для этого здесь установлены специальные аппараты, которые часто появляются в корейских фильмах и развлекательных шоу и встречающиеся в закусочных на реке Ханган.

Мерчендайзер BGF Retail Хванбо Мин сообщил: «В среднем мы продаем более 800 пачек рамена в день, что составляет примерно 20% от общего объема продаж в магазине».

Если в обычных магазинах рамены в стакане составляют около 80% от общего количества лапши, то в «Библиотеке рамена», наоборот, преобладает рамен в пакетах. На их долю приходится около 77%.

Поскольку это место превратилось в одну из туристических достопримечательностей Кореи, около 70-75% покупателей являются иностранными туристами. Большинство из них – представители Азии и англоговорящих стран: Китая, Японии, Вьетнама, США и т. д.


«Рамен стал для иностранцев не просто едой, а чем-то большим. Подобно тому, как туристы покупают сувениры города, в котором путешествуют, рамен столичного бренда «Сеульский рамен» также был полностью распродан», – отметил Хванбо Мин.

Еще одной особенностью «Библиотеки рамена» является то, что здесь можно купить не только оригинальную корейскую продукцию, но и рамен зарубежного производства, который трудно найти в Корее. Кроме этого, на рамене обозначается его номер рейтинга, основанный на результатах продаж каждого месяца, и его острота по шкале от 1 до 5. Это делается для того, чтобы помочь иностранцам выбрать именно тот рамен, который понравится им больше всего. На аппаратах для приготовления лапши также можно найти инструкции на иностранных языках, таких как английский, китайский и японский.


Полиана Ландим, бразильский YouTube-блогер из Флориды, отметила: «Библиотека рамена» пользуется большой популярностью в социальных сетях США как место, где можно легко купить разные виды острого рамена».

Чу И Ун из Китая, приехавший в Корею ради концерта своего кумира Бэкхёна из мужской группы EXO, сказал: «Я так сильно люблю рамен, что ем его каждый день. Китайская лапша обычно соленая, но корейский рамен, наоборот, обладает сладковатым вкусом».

Экспорт рамена из Кореи в прошлом году составил 952 млн долларов, что на 24,4% больше, чем в предыдущем году. Данный показатель девятый год подряд устанавливает новый рекорд. Рамен – это не просто еда, рамен – это неотъемлемая часть K-культуры.

Советы для посетителей «Библиотеки рамена» от Korea.net: #Способ приготовления вкусного рамена После покупки рамена и специального контейнера для готовки, поместите в него содержимое пакетика с раменом. Затем отсканируйте штрих-код, прикрепленный к контейнеру, через аппарат для приготовления и нажмите кнопку начала готовки. #Добавки для вкусного рамена В «Библиотеке рамена» есть множество продуктов, которые отлично сочетаются с раменом, например, яйца, кимчи, тертый сыр и т. д. Если добавить их и другие продукты к рамену, можно сделать его вкус еще более насыщенным и ярким. #Чем больше вы покупаете, тем больше скидка При покупке более пяти пачек рамена в «Библиотеке рамена», независимо от бренда, вы получите скидку 50% от общей стоимости покупки. Данная акция действует только в магазине CU Хондэ.

paramt@korea.kr