24 мая Ассамблея штата Нью-Йорк провела мероприятие в честь «Дня кимчи» в столице штата Олбани. На фото член палаты представителей штата Нью-Йорк Рон Ким, предложивший резолюцию о проведении «Дня кимчи». / Фото: Рёнхап

Элиас Молина и Айсылу Ахметзянова

24 мая (по местному времени) Ассамблея штата Нью-Йорк провела мероприятие в столице штата Олбани, посвященное провозглашению «Дня кимчи».

На заседании в тот день была представлена резолюция о создании «Дня кимчи», для того чтобы увековечить историю корейского кимчи, которую любят не только представители корейской диаспоры в США, но и остальные жители страны.

Кимчи – это традиционная еда, которая появилась в корейской истории 2000 лет назад, а культура заготовки кимчи, «кимчжан», была внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, как традиция, содержащая мудрость корейцев.

В феврале этого года Нью-Йорк стал третьим американским штатом, принявшим закон об установлении «Дня кимчи» после Калифорнии и Вирджинии. В связи с пандемией COVID-19, процесс принятия резолюции проходил без аудитории онлайн.

Рон Ким, являющийся членом Ассамблеи штата Нью-Йорк 5-й срок подряд, в этот день провел пресс-конференцию в честь принятия резолюции об учреждении «Дня кимчи» в столице штата Олбани.

Согласно докладу корейского новостного агентства Рёнхап от 25 мая, лидер демократического большинства в Ассамблее Кристал Д. Пиплс-Стокс 24 мая пригласила на заседание Ассамблеи генерального консула Кореи в Нью-Йорке Чон Бён Хва, президента Корейской корпорации рыбной промышленности и пищевой торговли Ким Чхун Чжина и президента Ассоциации корейцев Нью-Йорка Чарльз Юна.

Ким Чхун Чжин отметил: «Создание «Дня кимчи» в Нью-Йорке, мировой экономической столице, станет возможностью для дальнейшего повышения статуса корейского кимчи. И посколько это событие стало поводом для резкого роста популярности кимчи в США, мы будем продолжать увеличивать его экспорт в этом году».

В 2020 году Корея объявила 22 ноября «Днем кимчи».


eliasmolina@korea.kr