Корейский застольный этикет

Накануне праздника Чхусок родители Су Хён пригласили Джесси и Педро на ужин. В этот раз они проводят время для изучения корейского столового этикета.

Су Хён: Скоро Чхусок. Есть у вас план на праздник? Приходите к нам на ужин. Мои родители приглашают вас.

Джесси: Правда?! Это же первый раз, когда я получаю приглашение от корейской семьи.

Педро: Я тоже не был приглашен. Жду с нетерпением!

Су Хён:Хорошо. Вы все со мной!

Джесси: Да. Мне лично интересно узнать о корейском столовом этикете. Ведь в разных странах существуют разные правила этикета

Су Хён : Вам необязательно знать корейские правила до мельчайших подробностей. В последнее время общаемся в свободной атмосфере. Но всё же есть правила этикета, которые вам стоит соблюдать.



Су Хен: На столе у корейцев всегда стоит рис, суп, а также закуски из овощей и других ингредиентов. Это отличается от западных блюд, которые подаются в последовательности. Чаша с рисом ставится слева, суп справа, в центре основное блюдо, и кладут палочки слева от ложки.

Джесси : Количество основных закусок сильно удивило меня. Очень много.

Су Хён : Молодым людям придётся подождать, пока старшие не займут свои места за столом, и при выпивке они держат бокал двумя руками. В знак уважения молодые пьют, поворачивая корпус в другую сторону.

Педро: Я уже знаю об этом.

Су Хён: Ого, Педро, ты знаешь, что нельзя втыкать палочки в чашку с рисом или поднять со стола чашу с супом?

Педро: Конечно. Это же знаки смерти, так как воткнутые палочки напоминают курительные палочки в храме.

Джеси: Молодец!



Су Хён: Ха ха. Не ожидала, что Педро так хорошо разбираешься в застольном этикете в Корее.

Джесси: Я тоже знаю кое-что. Нельзя сморкаться или ковырять в зубах?

Педро: Точно. Неплохо!

Джесси: В Германии не принято втягивать сопли при людях, поэтому нам лучше сморкаться. В начале удивилась тем, что культуры двух стран слишком разны.

Су Хён: В старое время корейцы не разговаривали во время еды. До сих пор сохранилась такая традиция, но моя семья любит вести беседу за столом.



Джесси: Педро, нам нужно приготовить подарок для родителей Су Хён. Как тебе эта идея?

Педро: Мне нравится твоя идея. Мне было одиноко, поскольку все мои друзья уезжают на праздник.

Джесси: Правда. Я согласна с тобой!
Су Хён: Вам известно, если замужняя женщина слепит красивые сонпхёны, то она родит красивых детей?

Педро: Я слышал. Давайте, попробуем лепить сонпхён!

Джесси: Интересно, я в первый раз слышу. Ты знаток корейского этикета!

Су Хён : Приходите к нам, и мы интересно проведем время.

Статья: Мин Е Чжи jesimin@korea.kr
Перевод: О Хен У
Иллюстрация: Ю Ха Иль