Почетные репортеры Korea.net Александра Андриенко из России

Лапша с курицей 불닭볶음면 (пультак поккыммён) от компании Samyang — хит среди любителей острой еды и горячий тренд для видеоблоггеров.

Фирменный соус настолько обжигает, что в какой-то момент этот рамён стал известен как самый острый в мире и запустил флешмоб «Fire Noodle Challenge»!

Индекс содержания капсаицина в соусе, прилагающемся к классической лапше составляет 4,404 по шкале Сковилла, что вдвое больше чем у халапеньо и чуть меньше, чем у соуса табаско хабанера. Съесть плошку такого рамёна — тяжкое испытание даже для корейцев, казалось бы, давно привыкших к острой еде!

В 2017 году компания Samyang запустила новые вкусы популярной лапши — с сыром, карри, соусом карбонара, соусом мала, рамён для варки, чачжан-рамён с соусом из чёрных бобов и, конечно, новую версию полюбившейся «классики» — экстремально острую лапшу!

Extreme Hot Chicken Flavor Ramen (핵불닭볶음면) был создан в январе 2017 года, специально, чтобы отметить наступающий по лунному календарю год огненного петуха. Индекс ЕШС у этой лапши достигает 8,706 единиц, поэтому съесть её частенько не под силу даже самым заядлым любителям красного перца!

Частица "핵" в названии переводится как "ядерный", что более чем отражает суть продукта.

На данный момент этот рамён - самый острый в мире!

Сейчас помимо разных вариаций лапши выпускается большая линейка продуктов с фирменным соусом - токпокки, рабокки, пельмешки, бутылочки соуса отдельно от рамёна и даже бывают коллабы с косметическими фирмами (хорошо, что в них от оригинала осталось только фирменное оформление, и помада не жжет губы!)


Острая лапша от Samyang стала так популярна за пределами Кореи после ролика англичанина Джоша Кэррота, выложенного на канале "Korean Englishman" в 2014 году.

В видео автор предлагает своим друзьям съесть миску жгучего рамёна за максимально короткое время, не запивая его водой или любыми другими напитками. Видео быстро разлетелось по сети и запустило целый флешмоб «Fire Noodle Challenge», в котором приняли участие блоггеры со всего мира.

Несмотря на то, что с тех пор прошло довольно много лет, челлендж остаётся актуальным, всплывая то в статьях, то в мокбан-шоу на ютубе из года в год.

А вы пробовали какой-нибудь из видов этой лапши?

hyunw54@korea.kr

* Данная статья была написана почетным репортером Korea.net. Наша группа почетных репортеров со всего мира разделяет любовь ко всему, что связано с Кореей.