Почетный репортер Korea.net Ходотова Ангелина из России



В России, пожалуй, лето является одним из самых любимых сезонов в году, когда погода чаще балует теплом и солнцем, можно уехать в отпуск или пожарить шашлыки с друзьями.

Но корейцы, пожалуй, не сразу согласятся, что лето – самый лучший сезон в году. Причина у этого – жара, каждодневные высокие температуры за 30 градусов, духота из-за повышенной влажности в воздухе и сезон проливных тропических дождей в качестве бонуса. Стоит помнить и о том, что само солнце в части Южной Кореи более активное, чем в России: именно поэтому в Корее (как и в других соседних азиатских странах) местные часто ходят под зонтами в солнечную погоду, в одежде с длинными рукавами и в кепке или панамке с широкими полями – это помогает не только избежать загара, но и защитить кожу от вредного воздействия активных солнечных лучей.

В условиях такой летней жары, в Корее появилось выражение – «сбегать в отпуск», под которым часто понимается хотя бы кратковременный «побег» к морю или заграницу, где лето не такое жаркое. Но что делать, если ты не можешь не только сдвинуться из Кореи в другую страну, но даже элементарно уехать в соседний город к морю? Такое часто было в моем случае и с некоторыми моими знакомыми из-за учебы, работы, многочисленных дел и намеченных встреч. При каждом выходе на улицу, когда нагретый воздух кажется тяжелым и осязаемым из-за повышенной влажности, мне правда, казалось, как будто я нахожусь в бане, и что если я проведу на улице больше тридцати минут, то у меня, наверное, вырастут жабры, чтобы было легче дышать.

Так как мне и другим моим русским друзьям, после советов местных, удалось избежать корейской летней жары и остаться в живых? (шутка :) )



С вентилятором в руке

Первое, и одно из самых главных решений – маленький ручной вентилятор. Это чудо корейской технологической мысли не встречалось мне в России, но зато в Корее его можно купить на каждом шагу, начиная от мелких магазинов в метро и заканчивая большими продуктовыми магазинами. Продаются они разной формы, размеров и вида – например, я видела огромные, размером со складной зонт, которые работают на батарейках, и вместе с ними небольшие, размером с ладонь, работающие в ручном режиме. Многие из таких вентиляторов работают на USB-зарядке, что тоже удобно. Такое спасение – одно из самых популярных и простых способов немного освежить свою прогулку жарким летом.

«Ледяная» еда

Второе решение – это американо со льдом, он же айс американо, самая популярная позиция в меню всех кофеен начиная примерно с апреля-мая. Удобно, что при заказе можно попросить побольше льда. Айс американо в корейскую жару не только помогает взбодриться, но и спасает от перегрева на солнце и охлаждает даже в жаркий день.



Кстати, если продолжить здесь темой еды, то именно по той же самой причине летом корейцы едят много «нэнмёна», то есть, холодной лапши. Нэнмён обычно подается в достаточно большой миске холодного бульона с кусочками льда и мясом; хотя не многие понимают, как вообще можно есть холодную лапшу, нэнмён – одно из моих самых любимых блюд корейской кухни, одно из самых вкусных и однозначно помогает восстановить силы после прогулки под палящим солнцем.

Горячий суп

Кстати, из еды корейцы еще традиционно едят летом в жаркий сезон суп «самгетхан»: в противоположность нэнмену, самгетхан подается горячим. Считается, что этот горячий суп с курицей, женьшенем и плодами жожоба помогает организму восстановить силы после постоянной жары и духоты. Но почему, когда и так жарко, корейцы едят горячий суп, пусть и полезный для здоровья? Корейцы считают, что как «клин клином вышибает», так и с жарой лучше бороться чем-то горячим. Помимо прочего, в современном Сеуле (как, наверное, и почти во всей Корее) кондиционеры жарким летом работают так, что кажется еще вот-вот – и вас сдует порывом прохладного ветра. В таких условиях будет совсем не страшно поесть вкусный самгетхан и таким образом немного приобщиться к традиционной корейской еде летнего сезона :)

Корейская альтернатива бассейну

Многие иногда любят ездить в особо жаркую погоду в бассейны или аквапарки, но зачастую, в какое бы время ты ни пошел, можно наткнуться на длинные очереди к каждой горке и большое количество людей. Вместо этого не так давно мои корейские друзья позвали меня переждать особенно жаркий день в чимчильбане – это что-то типа банного комплекса с различными ваннами, в том числе травяными, комнатами с разной температурой (от +75 до -15 градусов), комнатами с массажем и уходом для лица и тела, бассейнами, игровыми автоматами и, конечно же, мелкими забегаловками и ресторанами. В чимчильбане можно провести весь день (некоторые там даже спят), весело провести время с друзьями или семьей и как следует отдохнуть душой и телом, переждав, при этом, жаркий и душный день.



Арбузный сезон

Как и в России, в Корее летом тоже арбуз достаточно популярен, особенно в жаркие душные дни. Но если в России сезон арбузов в основном начинается под конец лета, то в Корее всевозможные продукты со вкусом арбуза появляются примерно в конце июня. Многие просто любят его есть всей семьей... А некоторые делают из него напиток: аккуратно срезают верхушку арбуза, вынимают всю мякоть и перемалывают ее в блендере со льдом, а потом смешивают, например, с газировкой, соком - кому как нравится. Получается очень сочный и вкусный летний напиток прямо в арбузе, откуда тот черпается небольшим половником. Мои друзья купили отдельно небольшой специальный краник, аккуратно воткнули его в арбуз, и в итоге мы пили арбузный напиток прямо как из кулера с водой. Многие корейские семьи так делают летом, дома или если собираются на пикник – детишки обычно особенно в восторге от такого напитка прямиком из арбуза.

Корейское лето для иностранцев, да зачастую и для самих корейцев, достаточно тяжелое из-за высоких температур, повышенной влажности в воздухе и духоте, которая редко спадает даже к позднему вечеру. Однако сейчас есть достаточно много популярных способов бороться с такой погодой, в том числе те, о которых мы поговорили в статье. Если вы путешествуете летом в Корею, то не забывайте про безопасность во время жарких и особенно солнечных дней – пейте достаточное количество воды, пользуйтесь солнцезащитными кремами и не пренебрегайте прогулками в тени. Если совсем тяжело, то можно спасаться перебежками из магазина в магазин, где обычно достаточно сильно включен прохладный кондиционер. В Корее летом почти везде можно увидеть короткие ролики или листовки с основными советами, как заботиться о здоровье в жаркое время года – если, гуляя по городу, увидите такую социальную рекламу, то тоже можете запомнить приводимые советы.

hyunw54@korea.kr

* Данная статья была написана почетным репортером Korea.net. Наша группа почетных репортеров со всего мира разделяет любовь ко всему, что связано с Кореей.