На снимке десерт кафе-булочной «Mont St. Clair» - «tarte aux peches». Тарт с целым желтым персиком, внутри которого сырный крем фромаж. / Фото: Banyan Tree Club & Spa Seoul
Со Ай Ён и О Хён У
Осень в Корее – время сбора урожая пяти зерен и сто плодов, поэтому в это время года можно получить большое удовольствие от свежих продуктов.
Эти продукты также используются для приготовления разных десертов.
Сейчас мы представим осенние десерты в РК, которые можно попробовать только осенью.
Самым «горячим» десертом в социальных сетях в наши дни является «Греческий йогурт в персике», который обладает свежим внешним видом и хорошим вкусом. Не только в роскошных отелях, но и в местных кафе, предлагают данное меню.
Для приготовления десерта сначала нужно удалить сердцевину из очищенного персика, и класть в него греческий йогурт, полить медом, и украсить гранолой.
В кафе-булочной «Mont St. Clair» можно найти подобный десерт. «tarte aux peches» - это тарт с целым желтым персиком, внутри которого сырный крем фромаж. Его продают до 30 сентября. «Mont St. Clair» открыла филиалы в отеле Banyan Tree Club & Spa Seoul в столичном муниципальном округе Чун-гу и флагманском универмаге Hyundai Department Store, расположенном в районе Апкучжон-дон. «tarte aux peches» славится сочностью, сладким ароматом и вкусом. Миндальный тарт под персиком придает десерту насыщенный вкус. Десерт на двоих. Цена: 15 тыс. вон (12,6 доллара).
Десерт-кафе «by rain», расположенное в столичном муниципальном округе Сонсу-дон, представило «Супер сладкую кукурузную выпечку». / Фото: by rain
Супер сладкая кукуруза (чходан оксусу) пользуется большим вниманием в стране. Благодаря большому содержанию сахара и своеобразной текстуре её можно есть сырой.
Одно из столичных десерт-кафе «by rain» представило десерт из супер сладкой кукурузы. Выпечка, покрытая сверху слоем из майонеза с супер сладкой кукурузой, с кукурузным кремом и крамблями из сыра горгонзолы. Пользователи социальной сети пишут, что такое сочетание должно быть обязательно вкусным. Цена: 6 тыс. вон (5 долларов).
Франшиза чая Gongcha Korea представила три новых меню с использованием супер сладкой кукурузой: молочный чай со вкусом супер сладкой кукурузы, смузи из супер сладкой кукурузы и смузи из супер сладкой кукурузы с сыром. Цена: 4,9 тыс. вон (4,1 доллара), 5,5 тыс. вон (4,6 доллара) и 5,5 тыс. вон.
Шведский стол «Must be Shine Muscat: Fall in Farm», предлагающий широкий выбор десертов с сияющим мускатом, в отеле Lotte Hotel Seoul будет проходить до 30 ноября. / Фото: Lotte Hotel Seoul
Сияющий мускат считается «фруктом для дворян» из-за высокой стоимости. В одном из отелей в РК предоставляют возможность насладиться им безгранично.
В отеле Lotte Hotel Seoul проходит шведский стол, предлагающий широкий выбор десертов с сияющим мускатом, до 30 ноября.
Среди них тарт с миндальным кремом, покрытый сияющим мускатом, ванильное печенье, украшенное сияющим мускатом и др. Цена: 67 тыс. вон (56,6 доллара) для взрослого и 35 тыс. вон (29,5 доллара) для детей (4-12 лет).
xuaiy@korea.kr