В прошлом году объем экспорта морских водорослей (ким) в Южной Корее составил 693 млн долларов (около 879,3 млрд вон), что на 15% больше, чем в предыдущем году. / Фото: iclickart (Использование фотографий iclickart недопустимо.)

Ли Чжи Хе и Айсылу Ахметзянова

В прошлом году объем экспорта морских водорослей (ким) в Южной Корее составил 693 млн долларов (около 879,3 млрд вон), что на 15% больше, чем в предыдущем году.

Министерство океанологии и рыболовства РК 17 мая объявило о том, что за последние 12 лет с 2010 по 2021 год экспорт морских водорослей увеличился на 560% со 105 млн долларов до 693 млн долларов. Среднегодовой рост составил около 19,7%. Объем увеличился на 212,5% с 9 600 тонн в 2010 году до 30 000 тонн в прошлом году, что равно примерно 19,3% роста в год.

Количество стран, в которые Корея поставляет ким, выросло почти в 2 раза, с 64 в 2010 году до 114 в 2021. На четыре основные страны, США, Китай, Японию и Россию, приходилось 66% от всего корейского экспорта водорослей.

Стоит отметить, что около 59% сушеного ким потреблялось внутри страны, а оставшийся 41% экспортировался за границу.

Если рассмотреть по регионам Кореи, на провинцию Чолла-Намдо приходится около 76% национального производства водорослей, за ним следуют провинции Чхунчхон-Намдо (7,6%), Чолла-Пукто (6,4%), Кёнгидо (4,7%) и Пусан (2,6%).

Заместитель министра океанологии и рыболовства РК Сон Сан Гын сказал: «Экспорт морских водорослей превысил 300 млн долларов в 2015 году и 600 млн долларов в 2020 году, а в прошлом году мы экспортировали ким на 690 млн долларов в 114 стран. Можно сказать, что на сегодняшний день морские водоросли являются одними из самых экспортируемых продуктов питания из нашей страны».