В традиционном корейском доме кухня была особым местом, отделенным от гостиной и спален. В более старших поколениях большинство людей пользовалось традиционной кухней. Огонь горел низко к полу, поэтому многим женщинам приходилось наклоняться во время приготовления пищи, что вызывало неудобства. Кроме того, кухонные отходы и пищевые отбросы приходилось держать вне кухни, поскольку для них не было места в традиционной кухне.

Основанная в 1970 г. в качестве компании по производству кухонной мебели, «Хансен» разработала новую для Кореи концепцию вертикальной кухни. Вертикальная кухня ликвидировала множество неудобств традиционных кухонь, в которых приходилось передвигать стол и двигаться назад и вперед между гостиной и кухней. «Хансен» предложила встроенную раковину, столешницы и шкафы, которые могли бы хранить всю посуду, а также кастрюли и сковородки. Начиная с подготовки ингредиентов для приготовления пищи и заканчивая помывкой посуды после этого, вертикальная кухня позволила людям производить весь процесс в одном месте. Ее хорошо организованная вертикальная кухонная мебель заслужила благоприятные отзывы от своих потребителей. В прошлом люди привыкли использовать кухонную мебель просто как «мойку». Для того чтобы преодолеть подобные ограничения на рынке, «Хансен» продолжила проводить исследования относительно того, каким образом были спроектированы дома, изменениях в образе жизни и приготовления пищи и вкусах потребителей, отражая результаты в своих продуктах.



Стремясь удовлетворить привычки корейцев в области еды, которые обожают супы и тушеные блюда «с пылу, с жару», «Хансен» разработала большие кухонные гарнитуры с глубокими шкафами для того, чтобы люди могли легко хранить в своих кухнях большие кастрюли и сковороды и прочую утварь. Дизайн гарнитура и столешницы фирмы также отражал использование духовок и посудомоечных машин.

Современная кухня «Хансен» создана не просто как место для приготовления и употребления пищи. Это место, где люди могут пользоваться своим компьютером или делать другую работу, наряду с делами по кухне. По этой причине фирма разработала выдвижную электрическую розетку, которая выдвигается из столешницы обеденного стола, будучи защищенной от воды или огня. Она была разработана для того, чтобы сделать доступной большую часть пространства и помочь людям заниматься различными делами со своей семьей, будучи на кухне. «Хансен» также разработала деревянный экран с дистанционным управлением, который может открывать или закрывать некоторое пространство для хранения в кухонной стене с тем, чтобы люди могли использовать свое пространство более эффективно.




Кухонные шкафы и столешницы «Хансен» также оказались в центре внимания за рубежом. Компания основала свой первый зарубежный офис в 1986 г. в США и к настоящему времени открыла филиалы в Китае и Японии. В США клиенты могут получить личную консультацию у персонала «Хансен», который предоставит ценовую квоту и виртуальное 3-D изображение кухни для того, чтобы помочь им выбрать дизайн своей кухни. «Хансен» действительно получила значительное признание со стороны группы американских войск в Корее, поскольку многие квартиры близ Пьонтека и других крупных военных объектов США используют кухонную мебель «Хансен».

В Китае шкафы и столешницы «Хансен» использовались во многих новых жилых комплексах, построенных местными китайскими строительными фирмами. В целом «Хансен» закрепил ведущую позицию в области кухонного, домашнего интерьера и общего рынка мебели. В прошлом году компания достигла объема продаж свыше KRW 1 триллиона, заняв лидирующее положение на рынке кухонной мебели.

Статья: Юн Со Чжун
Фотографии: Чжон Хан
штатные корреспонденты Korea.net
arete@korea.kr