Бизнес

06.01.2022

Местные жители пробуют корейскую еду на выставке корейских продуктов в Нью-Джерси (США) в ноябре 2021 года. / Фото: Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов

Местные жители пробуют корейскую еду на выставке корейских продуктов в Нью-Джерси (США) в ноябре 2021 года. / Фото: Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов



Ким Ха Ён и Ахметзянова Айсылу


Объем экспорта корейской сельскохозяйственной продукции и продуктов питания впервые преодолел 10 млрд долларов.

Согласно докладу Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов и Министерства океанов и рыболовства от 5 января, объем экспорта за 2021 год вырос на 15,1% по сравнению с предыдущим годом и достиг 11 млрд 360 млн долларов.

Объем экспорта продуктов сельского и лесного хозяйства и животноводства достиг 8 млрд 540 млн долларов, а морепродуктов – 2 млрд 820 млн долларов, что выше 2020 года на 12,9% и 22,4% соответственно.

Особенно заметно увеличение продаж традиционной корейской еды.

Среди них можно выделить полезные для здоровья кимчхи и женьшень, продолжающие набирать популярность.

Экспорт кимчхи в 2021 году вырос на 10,7% по сравнению с годом ранее, достигнув рекордные 159 млн 900 тыс. долларов, экспорт женьшеня вырос на 16,3%, также достигнув рекордную сумму в 267 млн 200 тыс. долларов.

Кимчхи был больше всего популярен в Японии, США, Европейском Союзе и Великобритании, а женьшень – в Китае, США и Вьетнаме.

Вслед за ростом популярности корейского контента и Халлю, большим спросом заграницей начали пользоваться корейская домашняя еда, рамён и разные виды соусов.

Экспорт рамёна вырос на 11,8%, составив 674 млн 600 тыс. долларов, а экспорт соусов – на 14,7%, составив 365 млн 700 тыс. долларов.

Экспорт клубники и винограда, отмеченных правительством Южной Кореи как «звездные товары», как и планировалось достиг 130 млн долларов.

Морепродукты, особенно такие как ким (водоросли нори), тунец, омук (рыбный пирог), устрицы и др., также добились увеличения объемов экспорта.

В прошлом году ким был экспортирован в 114 разных стран мира, заработав на этом около 700 млн долларов. Объем его экспорта продолжает неуклонно расти с 2010 года, когда он составлял 152 млн долларов. Под влиянием набирающего популярность Халлю, ким расширил рынок экспорта, включив Португалию, Республику Кипр, Королевство Бутан и другие страны.


hayeounk8@korea.kr